Un chemin de tables

Un chemin de tables

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Maylis de Kerangal
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  • Format: Paperback
  • Pages: 105
  • Publication date: 2019
  • Publisher: Gallimard
  • Note that the actual book cover may differ from the picture

"La plus grande violence de ce métier, tu sais, c'est que la cuisine exige qu'on lui sacrifie tout, qu'on lui donne sa vie." Brasserie parisienne, restaurant étoilé, auberge gourmande, bistrot gastronomique : les tables défilent dans la vie de Mauro. Aux côtés de ce jeune chef en vogue, gardien d'un certain héritage, Maylis de Kerangal nous plonge dans l'univers méconnu de la restauration. Un monde fait de passion, de solidarité, mais aussi de violence et de fatigue.